La ginger beer est une boisson fermentée d’origine anglaise à base de gingembre, de sucre et d’eau que l’on peut aromatiser ou épicer à sa guise. La meilleure façon d’obtenir une bonne fermentation et donc, une bonne ginger beer pétillante, c’est de faire son propre levain de gingembre aussi appelé ginger bug. Je vous explique tout dans cet article !

Si vous souhaitez confectionner vos propres savons sans utiliser de la soude caustique, alors suivez la recette de mon amie Julia !

Connaissez-vous le kombucha, cette boisson fermentée acidulée et légèrement gazeuse, fabriquée traditionnellement à base de thé sucré ? Je vous livre dans cet article la recette de Lana, à base de verveine… Un vrai délice !

Tenté.e par l’élevage d’abeilles ? Retrouvez dans cet article les informations à connaître avant de se lancer dans cette belle aventure !

Et si en 2021, vous transformiez tout ou partie de votre jardin, balcon ou terrasse en refuge pour la biodiversité ?

Qu’elles soient grosses, petites, rondes, plates, noires, vertes ou grises, ces petites graines toutes simples mais à la fois si précieuses nous permettent de nous nourrir et de conserver notre patrimoine local sans appauvrir la biodiversité. Vive les petites graines libres !

Vous vivez en ville comme moi ? Pas de problème ! Nous avons à notre disposition une multitude de moyens pour verdir nos espaces privés ainsi que les lieux partagés.

Le macérât huileux, c’est une préparation simple pour valoriser les plantes d’une façon originale et profiter longuement de leurs bienfaits. Je vous explique en quelques points comment réaliser le vôtre !

L’automne, c’est la saison idéale pour les plantations, mais aussi pour valoriser les feuilles mortes en les intégrant au compost car c’est une excellente matière carbonnée ! Elles serviront aussi de paillage pour couvrir les parcelles de culture ou le pied des arbustes. Un déchet organique que l’on trouve en abondance à cette saison et qui permet d’imiter la nature, elle qui a horreur des sols nus.

Pour les plants de haie, les arbres et arbustes fruitiers ou d’ornement ainsi que les rosiers (et même les fraisiers !) il vaut mieux patienter jusqu’à la saison des racines nues et des mottes qui commence en novembre (tout dépendra des températures de l’été) et qui s’étendra généralement jusqu’au mois de mars. On est en plein dedans ! Retrouvez une multitude de conseils plantation dans cet article.